Polen 2015

Zwischen Tradition und Moderne – Biolandbau in Polen (19. - 22. August 2015)

Besuch von Bio Suisse Betrieben in Polen, die für den Schweizer Markt produzieren (Beeren, Früchte, Ackerkulturen...). Den Biolandbau in Polen auf Ebene Produktion, Verarbeitung, Handel sowie Beratung und Kontrolle kennen lernen.

Die Kursteilnehmenden

• erhielten einen umfassenden Einblick in den Biolandbau in einem anderen Land;
• erfuhren etwas zur geschichtlichen Entwicklung und deren Auswirkung auf Kultur und Lebensart des heutigen Polens;
• spürten etwas von den Schwierigkeiten, aber auch Chancen und Potentialen, unter denen Biobäuerinnen und Biobauern in Polen wirtschaften;
• erlebten einen intensiven fachlichen und geselligen Austausch unter Gleichgesinnten.

Reisebericht