2021 BioberaterInnen-Reise Drei-Seen-Land

Von rau zu intensiv – Bio-Landwirtschaft rund um das Drei-Seen-Land 

Kontrastreiche Bio-Exkursion rund um das Drei-Seen-Land. Einerseits der Berner Jura, stark durch die Milch- und Viehwirtschaft geprägt. Dort entstehen die typischen Spezialitäten, wie der Bio-Gruyère oder der Bio-Moron. Im Kontrast dazu das Seenland, das sich aus einem Sumpfgebiet mit dem Grossen Moos zu einem der wichtigsten Gemüseanbaugebiete der Schweiz entwickelt hat.  
Rund um den Neuenburger See entdecken wir eine Vielfalt an Bio-Gemischt- und Spezialkulturbetrieben.